Чийзкейк със сладко от боровинки без печене
Необходими продукти:
200 гр, бисквити с масло
~ 100 гр. разтопено масло
За пълнежа:
1 ч.ч. захар
1 ванилия
400 гр. крема сирене
400 гр. заквасена сметана
20 гр. желатин на прах (2 пакетчета)
~ 50-60 мл. студена вода
За гарниране:
~ половин бурканче сладко от боровинки
Начин на приготвяне:
400 гр. заквасена сметана
20 гр. желатин на прах (2 пакетчета)
~ 50-60 мл. студена вода
За гарниране:
~ половин бурканче сладко от боровинки
Начин на приготвяне:
Дъното на 22 см форма за торта се покрива с хартия за печене.
Бисквитите се натрошават и разбъркват с разтопеното масло. Сместа се изсипва във формата и се притиска много добре, след което се слага в хладилника да стегне докато се приготви пълнежа.
Пълнежът се приготвя като се разбиват на най-ниската степен на миксера захарта, ванилията, крема сиренето и заквасената сметана. Желатинът се разтваря в студената вода и на тънка струйка се прибава към сместа.
Готовият крем се изсипва върху охладената подложка и се оставя да стегне в хладилника за около 3 часа.
Чийзкейка се гарнира със сладкото от боровинки, освобождава се от формата и се сервира студен.
Готовият крем се изсипва върху охладената подложка и се оставя да стегне в хладилника за около 3 часа.
Чийзкейка се гарнира със сладкото от боровинки, освобождава се от формата и се сервира студен.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар