Вкусен домашен хляб в хлебопекарна
За тази рецепта за основен хляб в хлебопекарна, искам да изразя специални благодарности на Пепи Стоева и нейния прекрасен кулинарен блог Храна за мойте канибали, от където аз взаимствам много рецепти, които после приспособявам към вкусовете на членовете на моето семейство, както съответно и към вкусовете на гостите, които посрещам. 😋
Необходими продукти:
400 мл течност (общо количество: вода с 2-3 с.л. зехтин и по желание 1 с.л. кисело мляко)
700 г брашно
2 щипки сол
6-7 гр. суха мая
1 ч.л. захар
700 г брашно
2 щипки сол
6-7 гр. суха мая
1 ч.л. захар
Начин на приготвяне:
В контейнера на машината се сипват течностите - водата със зехтина и киселото мляко.
Върху тях се изсипва внимателно пресятото брашно.
В единия край на контейнера се поставя захарта, в другия солта, а по средата маята.
Включва се на програма 1 - Основен хляб и се наглася за хляб 1,2 или 1,5 кг.
Настройва се степен на препичане (Медиум - средно положение) и стартира с копчето. Програмата е с автоматично заложено време 3,05 часа.
Върху тях се изсипва внимателно пресятото брашно.
В единия край на контейнера се поставя захарта, в другия солта, а по средата маята.
Включва се на програма 1 - Основен хляб и се наглася за хляб 1,2 или 1,5 кг.
Настройва се степен на препичане (Медиум - средно положение) и стартира с копчето. Програмата е с автоматично заложено време 3,05 часа.
Консумира се с удоволствие и мярка.... 😉
Добър апетит!