Бухти

Тези невероятно вкусни бухти са дело на моята по-добра половинка 😂
Аз се включвам с помощ само при пърженето, и то - само ако е крайно необходимо.... 😊


Необходими продукти:

~ 1 кофичка кисело мляко
~ 1 ч. л. сода бикарбонат
~ щипка сол и щипка захар
~ 700 - 800 гр. брашно
oлио за пържене 

Начин на приготвяне:

Пресява се брашното в голяма купа, прави се кладенче и в кладенчето се сипва сместа от киселото мляко с угасената в него сода.

Бърка се  и се меси до средно гъсто тесто, докато спре да лепне по ръцете.

След това тестото се точи на кора с дебелина около 5 мм и се реже на форми по желание. Пържат се в силно сгорещена мазнина до получаване на приятен загар!

Да ви е сладко!