Агнешко бутче с ориз на фурна

Необходими продукти:

~ 1, 5 кг агнешки бут
1 ч.ч. ориз
1 с.л. зеленчукова подправка - моята е домашно приготвена от смлени 8 зеленчука
сол, черен пипер и джоджен на вкус

Начин на приготвяне:

Агнешкия бут се нарязва на порции и се изпича в тавата с 1 к.ч. вода - за около 4 часа на 160 градуса.

Измитият ориз, зеленчуковата подправка, солта, черния пипер и джоджена се сипват в тавата с агнешкото, хубаво се разбъркват. Добавят се 4 ч.ч. топла вода (съотношението ориз/вода е 1/4).

Тавата се пъхва се отново в топлата фурна и ястието се пече на 180 градуса около 40-50 мин.

Добър апетит!